编辑同志：

超市里那么多种燕麦，让人实在分不清。想要减肥和控制血糖，到底应该选哪种？

读者 柯女士

柯女士：

市场上的燕麦，根据煮食的简繁，可大致分为3类：

1．需要煮的燕麦米。这是市场上加工程度最低，也是营（试读）...