营养对大脑的影响有多重要？它比环境等因素对大脑的影响大，它甚至可以通过改变遗传表达而影响大脑的生长发育！所以，吃出聪明的大脑是有可能的！

家长都希望孩子聪明伶俐、头脑灵活，而大脑的发育和运转都需要营养的（试读）...