做法决定营养

土豆可以作为主食，也可以作为蔬菜、零食。土豆的烹饪方法多种多样，蒸、煮、炒、烤、炸、涮、焖等，都能做出各种美味佳肴。

将土豆作为主食时，最好是蒸着吃，土豆焖饭、土豆焖面也是美味又健康的做法（试读）...