将各色蔬菜、海鲜、肉类翻炒后、用薄面饼卷着吃。不仅美观，而且营养丰富，是独具特色的红酒配餐料理，但据说男士们不经常吃，理由是卷着吃过于烦琐。于是这款料理是将馅料搅拌均匀并直接用面饼卷好后再上桌的。

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