知否丨如何避免野蘑菇中毒

作者:
出处:方圆2021年第15期

进入7月后,我国多地雨季来临,野生菌进入上市高峰,毒蘑菇中毒事件也频频发生,其中,西南地区和华中地区是我国毒蘑菇中毒的重灾区。

什么是毒蘑菇?如何辨别?广东疾控中心解释称,毒蘑菇又称毒蕈,是指人食用后出(试读)...