专栏丨肥甘

作者:南在南方
出处:读者·原创版2025年第06期

标题

每次看见“挑肥拣瘦”这四个字,我总想着只要肥的,回家好做红烧肉,这让人有点儿羞愧。

小时候有碗玉米糊汤就好,可心里还是想着吃肉,这个口福差不多要等到过年。平日里缺肉,也少油,一块肉皮,用来光锅—炒(试读)...