羊肉泡馍和葫芦头泡馍是西安小吃的“双绝”。不过，都怪羊肉泡馍的名气太大了，外地人多半儿不知道西安还有葫芦头泡馍这一口好吃食。
我在老家淳化的时候是没有吃过葫芦头的，听都没听过；来西安求学后，吃东吃西（试读）...