日本作家川本三郎在《少了你的餐桌》中感言道：“年过六十，不论吃什么都会想起从前……如今我由衷地认为，食物就是回忆。”

作为“75后”，虽然我没有川本三郎阅历丰富，但对这句话颇有同感。童年时，市场上食材贫乏（试读）...