专栏丨食物是一种信仰

作者:林特特
出处:读者·原创版2023年第01期

小时候,我不爱喝鸡汤。理由很简单,我爸有一次对着一锅鸡汤和我开玩笑说:“看,锅里正煮着动物呢。”从此,我拒绝喝鸡汤,虽然在家乡安徽合肥,鸡汤几乎是一种“信仰”。

合肥有一句土话:“从肥东到肥西,合肥(试读)...