健康丨番茄,您真的吃对了吗?

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出处:大众科学2021年第08期

虽说对蔬菜挑食的人为数众多,但说起番茄,很少有人不喜欢吃。番茄酸甜可口,容易烹调,生吃熟吃都好吃。无论中餐的番茄炖牛腩、番茄炒鸡蛋,还是西餐中辅以的番茄沙司、番茄酱,酸酸甜甜、颜色鲜艳的番茄总能为美食(试读)...