在各社交平台上，低GI 饮食受到追捧，很多糖尿病患者一日三餐几乎都放弃了精制米面，只吃各种粗粮及相关低GI 食物、低GI 零食，认为这样做有助于控糖。事实真是如此吗？
血糖生成指数（GI）反映（试读）...