吃出健美 丨解密自热锅里的“神奇大米”

作者:贾海先 马晓晨
出处:大众健康2023年第04期

提到自热锅,很多人就会想到红烧牛肉饭、鱼香肉丝饭、卤肉饭等,简单、快捷又美味。可是,不知道大家有没有这样一个疑问:平时用压力锅蒸米饭,蒸上半小时才能熟,为什么自热锅里的大米加热10多分钟就能熟呢?自热锅(试读)...