最近关于预制菜的讨论很火，那到底什么是预制菜，其口味和营养如何？

我们先来看看什么是预制酸菜鱼：杀鱼、切片、调味酸菜都预先处理好了，你只需要把酸菜料包加水煮开，再加入解冻后的鱼片，煮上两三分钟就能吃了。（试读）...