《微生物学谱》2022.11

多吃西红柿或有益肠道健康

美国俄亥俄州立大学的一项研究发现，西红柿可能通过调节哺乳动物的肠道菌群，给肠道带来健康益处。在该研究中，研究人员以猪作为动物模型，在其饲料中添加西红柿冻（试读）...