读者朋友们一定听说过“红肉致癌”的说法，实际情况虽没有传说的那么严重，但红肉能增加患癌风险这件事已经被很多研究证实了，只不过增加得不多而已，比不上烟草和紫外线这些强致癌物。

这里所说的红肉指的是猪肉、（试读）...