共同关注丨夏季食物中毒有“解”

作者:曾梅 徐峰
出处:大众健康2022年第08期

食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品,或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性、亚急性疾病。简单说,就是我们吃了“有毒”食物后引起的一类疾病。而所谓“有毒”食物,可以是被致(试读)...