误区一 蛋黄含胆固醇 影响身体健康

分析与建议：蛋黄的胆固醇含量相对比较高，但它含有许多人体必需的营养成分，如维生素、矿物质、卵磷脂等。建议健康人群每天吃1个鸡蛋。不吃鸡蛋或只吃蛋白不吃蛋黄的做法是“因噎（试读）...