每月杂谈丨食物有好坏之分吗

作者:张田勘
出处:大众健康2021年第12期

食物有好坏(健康、有害)之分吗?从循证角度看,一些专业人员认为,食物是有好坏之分的,但也有人指出,食物都能为人提供能量并维持生命,并无好坏之分。

不久前美国塔夫茨大学发表的一项研究提出,食物有好坏之分(试读)...