吃出健美 丨春夏时鲜,野菜上桌

作者:林秀红
出处:大众健康2021年第05期

春夏时节,野菜飘香。马路边,田野上,公园里,随处可见正在冒芽的野菜。很多人享受挖野菜的乐趣,还认为野菜“野生纯天然”,营养又陡康。可事实上,挖野菜和吃野菜,有不少注意事项。

野菜,也称野生蔬菜,通常是指(试读)...