览世界丨德国饮食多样性背后的社会边缘群体

作者:王自强
出处:党员文摘2023年第19期

在德国柏林,打开手机外卖软件,各种选择令人眼花缭乱,世界各地美食应有尽有。在这里,德国本地菜反而不是主流,土耳其肉夹馍和越南菜等异域风味大有“喧宾夺主”的架势。

德国饮食的多样性离不开外籍务工者和外来(试读)...