江苏省淮安市盱眙县盛产小龙虾，每年开捕时节，虾农最为忙碌。新华社
生醉食物，对很多中国人来说是一个考验。 但“糟醉”，这种从酒文化衍生，因储存生鲜演变而来的特殊风味，一直是江浙沪地区人民的心头好。
糟醉食（试读）...