有腔调丨改变历史的甜味

作者:维舟
出处:第一财经2026年第03期

《糖与现代世界的塑造》

作者:[加]伊丽莎白·阿伯特,张毛毛译

出版社:后浪/汗青堂北京联合出版公司

出版时间:2025年9月

定价:108元

来到长三角一带的外地人,常常吃不惯当地的菜,因为实在是太甜了。然而,一千(试读)...