苦瓜原产于亚洲热带地区，宋时由东印度和东南亚一代传入我国。北宋的佛家典籍《景德传灯录》中就有“苦瓜那堪待客”之句，南宋诗人释梵琮的《明宗》一诗也提到了苦瓜：“古径苔生路已差，无根树上发空花。（试读）...