人物丨诗经里的美味

作者:匡济
出处:读者欣赏2021年第11期

历朝贤后故事图·禁苑种谷绢本设色 30.8×37.4cm 清 焦秉贞 故宫博物院藏

谷物种植 稷黍常见 

自古以来,中国人即以谷物作为主食,人们常说“五谷杂粮”,指的便是主要的粮食作物。《诗经·周颂·噫嘻》曰:“率(试读)...