花果蔬菜册页·竹笋 绢本设色 清 恽寿平 天津博物馆藏
国学大师陈寅恪曾言： 华夏民族之文化， 历数千载之演进， 而造极于赵宋之世。 而作为文化之重要组成部分的饮食文化， 在宋代同样大放异彩。宋人对食材、食（试读）...