《金薯传习录》系古代番薯知识的集大成之作，是一部全面介绍番薯形态、生态、引种、推广、栽培、利用的史料汇编。

作者陈世元，字捷先，号觉斋，祖籍福建长乐，入清之后迁居闽县（今福州市）。《清实录》乾隆五十年十（试读）...