二〇二三年， 英国爱丁堡大学的黄雪蕾教授出版了她经营多年的著作《中国气味：嗅觉的近代史》（Scent s of China： AModern History of Smell ，CambridgeUniversity Press，2023，以下简称《中国气味》），这本书在（试读）...