城口老腊肉

城口老腊肉关键在一个“老”字。

“老”在历史悠久。相传2500多年前，孔子在传授学问时，其巴地（今重庆市城口县隶属于巴地）学生以奉赠巴地腊肉为礼。到了清代，城口老腊肉的制作工艺开始流传。

“老”在（试读）...