老街的清晨，从一阵葱油香开始。

这葱油香，来自老街一道特色早餐——酥烧，老街人叫它烧饽，或者酥烧饽。圆圆的酥烧，在油锅里翻滚，表皮金黄，看着就很酥脆。不过这小东西做起来并不容易。面团预先发好，擀成一张大（试读）...