邕江穿城而过，流淌诗与画，商贾辐辏，百货骈阗。邕江两岸气候独特，特产丰盛，菜系庞杂，尤以白切鸡久负盛名，素有“太羹元酒之味”之称。

早在清乾隆年间，邕州的食坊就以白切鸡闻名于世。据传邕江北岸水街有一家只（试读）...