位于哈尔滨双城区的雀巢奶牛养殖培训中心。摄影/《财经》记者 杨立赟
全世界的牛在一起，打嗝放屁的碳排放总量接近一个美国的碳排量。这对于畜牧业、乳业而言是个大问题。既不可能不养牛，又不可能禁止牛打嗝放屁，何（试读）...