2023年4月29日，山东淄博的一处烧烤场地，专门为食客在中心位置架设了观光和留影平台。图/视觉中国
4月下旬，河北省饭店烹饪餐饮行业协会副秘书长耿威前往淄博考察学习。他们一开始是想看看当地烧烤的品种、使用的调（试读）...