油水相斥，千古如此。千百年来，人们从这种相斥中获得了灵感，使油水分离技术、石版印刷术、超疏水性服饰材料等产品和技术相继应运而生。

难道说油与水就只能老死不相往来吗？其实，让油与水和谐相处并不是一个无（试读）...