食物为人类提供能量和营养，如果没有充足的食物，人将无法生存，更不可能创造物质财富和精神文明；但是，吃了有毒的食物或摄入过多能量，也会给人带来疾病和健康负担。因此，在人类演化的过程中，人与食物之间呈现出（试读）...