《红楼梦》第三十八回描写了大观园中一场丰盛的螃蟹宴。当天，史湘云做东、薛宝钗埋单，请贾府上下在大观园中赏桂、吃蟹。众人饮酒、谈笑，散席后，又举行了诗社活动。整个螃蟹宴烦琐而讲究。螃蟹性寒，最好趁热吃，（试读）...