科技丨“零碳明星”,臭氨要变“香”

作者:苏更林
出处:百科知识2023年第17期

我们所熟悉的氨,因其具有特征性的臭味而被认为是一个不受欢迎的分子。然而,由于氨在世界粮食生产中的历史性贡献以及在其他方面的广泛用途,所以即便臭点儿也具有历久不衰的生命力。如今,人类走到了一个能源转型的(试读)...