人文丨九州“腌”云

作者:胡慧灵
出处:百科知识2022年第14期

酱菜在初心中坚守,咸菜在盐路上前行。

咸菜界里,榨菜、大头菜、冬菜以国家地理标志产品的身份,各“咸”其道,为产地发声,为咸菜代言。

榨菜,咸菜界的话题担当

涪陵榨菜是咸菜界的话题担当,与“老干妈”一样,把(试读)...