“一碟子腌咸菜呀，一碟子腌咸菜呀……”相声段子里唱词儿带着俏皮，又融着生活元素，道出了北京这座城市平淡中有滋味，简单里又不乏丰富的乐呵劲儿。这倒是让我想起了北京人生活中与腌咸菜相仿的酱菜。

早先京城的的（试读）...