它们是老商街中最亮的星，烹饪着这座城市的人间烟火气；它们是北京城里的记忆百科，起伏跌宕中诉说经营之道、人情冷暖；它们是时光的刻录机，人文历史浸润在一货一物……它们是北京的老字号、老买卖家儿，它们从历史（试读）...