生活丨馒头漫谈

作者:黄永顺
出处:北京纪事2022年第09期

谈及“馒头”,似乎内容很简单,是一种再普通不过的充饥主食,其实它有着久远的历史和传奇故事。

馒头是我国家喻户晓都钟情的食品,尤其是北方人更爱吃馒头,但馒头的发源地并不是我国的北方,而是南方。馒头是由小麦(试读)...