生活丨配料表与营养成分表:食品消费陷阱的克星 ?

作者:刘博宁
出处:北京纪事2022年第06期

刘博宁

如果问你在选购食品时,首先考虑哪些要素?你会回答价格、味道、品牌,还是无添加或零卡?有报告显示,我国已有90%以上的消费者关注过配料、营养成分表,尤其近年风靡全国的各种“零蔗糖”“无添加”营销,让(试读)...