北京有一道独特的小吃，说它奇：颜色灰绿，不透明，偏黏稠，闻上去还有点酸甚至是臭，有的人接受不了这个味儿，闻到就要掩鼻躲避，可这正是有些人的美味，有些人的琼浆玉液，是什么呢？正是——豆汁儿。

别小瞧这一碗（试读）...