正明斋是北京知名的糕点铺之一，它开创于清同治三年（1864），至今已有150多年的历史，创始人是山东省掖县人孙学仁。孙学仁是一位非常有经济头脑的商人，道光年间他到京城来谋生，先是在前门外肉市摆摊，挣到钱后开（试读）...