术与道丨家食记

作者:傅菲
出处:安徽文学2024年第07期

冬菜记

从大源带回了一大袋白菜、萝卜、生姜。这是洪德泉老人种的有机蔬菜。白菜一棵约八两重,有十二棵。萝卜一个约一斤重,有十七个。白菜清炒,萝卜煮肱骨,餐餐吃。小雪后的蔬菜,已充分糖化,味甜而娇嫩。过了四(试读)...